香川県の名物といえばコレ!骨付き肉にかぶりつく【一鶴土器川店】

香川県の名物といえばコレ!骨付き肉にかぶりつく【一鶴土器川店】

歴史を重ねて70年ほど。骨付鳥発祥のお店「一鶴土器川店」さんをご紹介します。

今回伺った店舗は席数300以上、宴会場も完備している大型店で、
鶏の骨付きもも肉の「おやどり」や「ひなどり」が楽しめるお店なんです♪

席に着き、仕事仲間とメニューを開いてさっそく注文していきます^^
料理を待っている間に、仕事仲間へ「おやどり」と「ひなどり」の違い等を矢継ぎ早にたずねるわっきー。
「おやどり」は身が締まっていて通好みで、「ひなどり」は、ジューシーな味わいなんだそう。

そうこうしているうちに、「おや天」がテーブルに運ばれてきました。
さつま揚げの中に「おやどり」の身が入っているそうで、一口食べると「これはビールだわ!」とわっきーも思わず唸ります。
噛むと鳥の旨味がジュワ~っと口の中に広がっていき、ビールが進みます♪

続いて運ばれてきたのが「かわ酢」
おやどりの皮を焼き上げお酢と和えたシンプルな料理ですが、カリっとした皮がお酢と良く合います。

そして、お目当ての「おやどり」と「ひなどり」が運ばれてきました。
「ひなどり」は身が柔らかく食べやすいので、女性やお子さんに人気だそう。
ビールに合うのは断然「おやどり」と話すのは店員さん。

豪快に骨付き鳥にかじりつく、わっきーの様子は、是非動画で確認してみてくださいっ^^

店舗名一鶴 土器川店
店舗URLhttps://www.ikkaku.co.jp/index.html
所在地香川県丸亀市土居町2-12-33
電話番号0877-23-3711
アクセスJR丸亀駅より車で5分
瀬戸中央・高松自動車道 坂出I.C.から車で15分
営業時間【平日】
11:00~14:00(L.O.13:45)17:00~22:00(L.O.21:30)
【土日祝】
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日水曜日
カード VISA・Master・JCB・AMEX・Diners
駐車場有り 96台